長堀橋駅や心斎橋駅近くで炭火串焼きを食べるなら、炭火串焼き艶家(つやけ)がオススメ！！

心斎橋にお越しの際は、島之内にある炭火串焼き艶家へ！！ 艶家では、大阪初全自動串焼き機を導入！ ヘルシーな羊肉はじめ牛豚鳥、いろいろなお肉をそろえております！！
 皆様のご来店心よりお待ちしております！！

メニュー

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• 艶家のココがオススメ★☆★

  心斎橋にお越しの際は、島之内にある炭火串焼き艶家へ！！
  艶家では、大阪初全自動串焼き機を導入！
  ヘルシーな羊肉はじめ牛豚鳥、いろいろなお肉をそろえております！！

  皆様のご来店心よりお待ちしております！！

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• ★ 艶家イチオシメニュー★

  ・骨付き豚カルビ炒め　880円
  　是非召し上がっていただきたい一品です。やみつきになります。880円
  ・エビチリ　880円
  　やっぱりこれは外せないですよね♪
  

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• ★串★

  ・【羊肉串】マトン、ラム　150円
  　高タンパク低カロリー ジューシーでやわらかいラム肉と旨みが濃いマトンを楽しんで下さい
  ・【羊肉串】スペアリブ　500円
  ・【牛肉串】ハラミ　200円
  　牛1頭からわずか2～3kgしかとれない貴重な部位です。
  　適度な脂肪と柔らかい肉質で大人気！
  ・【牛肉串】心管　200円
  　牛のはつもと 独特の噛み応えのある食感です
  ・【牛肉串】牛板筋（サカスジ）　200円
  ・【豚肉串】ハラミ　180円
  　旨みタップリ 柔らかく風味の良い部位です
  ・【豚肉串】ソーセージ　150円
  　歯ごたえが抜群！子供から大人までみんな大好きソーセージ
  ・【豚肉串】豚舌（豚タン）200円
  ・【豚肉串】脆骨（豚なんこつ）200円
  ・【鳥肉串】ハラミ　180円
  　幻の鶏肉と言われていて1羽の鶏からはたったの4gしか取れない希少な部位です
  ・【鳥肉串】セセリ　150円
  　弾力のある食感と噛めば噛むほど出でくるジューシーな肉汁！焼き鳥の定番です
  ・【鳥肉串】モモ肉　150円
  　ビタミンB2が豊富でコクのある味わいです
  ・【鳥肉串】ずり　150円
  　味にクセがないため「内臓系はちょっと苦手」という人にも支持されています
  ・【鳥肉串】脆骨（なんこつ）　150円
  ・【鳥肉串】心臓（ハツ）　200円
  ・【珍味串】鹿肉串　300円
  ・【珍味串】鹿心臓　300円
  ・【珍味串】野猪肉　300円
  ・【珍味串】野猪モモ肉　300円
  ・【珍味串】野猪心臓　300円
  ・【珍味串】ウズラ姿焼き　350円
  ・【海鮮串】エビ　180円
  ・【海鮮串】イカ　150円
  ・【海鮮串】ホタテ　180円
  ・ 【海鮮串】ハマグリ　350円
  

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• ★一品料理★

  ・ 干し豆腐と野菜和え 【オススメ】　780円
  ・ ミミガキュウリ和え　780円
  ・干しタラとねぎ和え　980円
  ・牛肉とキュウリピリ辛和え　880円
  ・きくらげとキュウリの和え物　780円
  ・五色もっちり春雨　780円
  ・湯菜とキュウリの和え物　780円
  ・桔梗ピリ辣和え　880円
  ・干し豆腐とピーマン炒め　880円
  ・ピーマン・牛肉細切り炒め　880円
  ・肉・野菜甘酢炒め　880円
  ・骨付きカルビ甘酢炒め　980円
  ・鍋包肉（コーボーロー） 【オススメ】　880円
  ・あさり身の炒め物　980円
  ・茄子・ピーマン・ジャガイモ炒め　880円
  ・鳥モモ肉カシューナッツ炒め　880円
  ・豚肉甘酢あんかけ　880円
  ・焼豚足　980円
  ・空芯菜　780円
  ・トマトと卵の炒め　780円
  ・麻婆豆腐　780円
  ・肉・香菜ピリ辛炒め　880円
  ・骨付き豚カルビ炒め　880円
  ・するめの激辣炒め　880円
  ・太刀魚あんかけ　980円
  ・チャプチェ　880円
  ・エビチリ　880円
  ・羊肉とクミン香料炒め 【オススメ】　880円
  ・三段バラ肉蒸し　980円
  ・鯛のすがた煮込み　1,180円
  ・絶品クウシン菜炒め　880円
  ・絶品コリコリとクミン炒め　980円
  ・鳥の宮廷料理　980円
  ・トドック甘辛炒め　980円
  ・アワビソース牛肉炒め　1,080円
  ・ピリ辛唐揚げ　880円
  ・春雨と酸菜、豚肉炒め　880円
  ・肉味噌巻き野菜盛り　980円
  ・干しエビ、ホウレン草和え　880円
  ・おこげの海鮮あんかけ　880円
  ・するめイカ激辛炒め　880円
  ・サンマの絶品甘辛煮込み　980円
  

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• ★ 御飯物★

  ・冷麺　780円
  ・温麺　780円
  ・ビビン麺　780円
  ・石焼ビビンバ　780円
  ・チャンジャ巻御飯 【オススメ】　550円
  ・海鮮水ギョーザ　780円
  ・野菜水ギョーザ　780円
  ・スンデ（腸づめ御飯）780円
  ・サムゲタン　980円
  ・栄養湯　1,500円
  ・卵スープ　350円
  ・テールスープ　650円
  

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• ★ 辛さでビールが止まらなくなる。旨辛キムチお試しあれ！★

  ・キムチ盛り合せ　780円
  ・白菜キムチ　300円
  ・きゅうりキムチ　300円
  ・ 大根キムチ　300円
  

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• ★ 箸休めにお酒のアテにピッタリ！自家製ナムルはこだわりの一品★

  ・ナムル盛り合せ　680円
  ・ぜんまいナムル　300円
  ・大豆もやしナムル　300円
  ・チャンジャ　500円
  

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• ★ ドリンク★

  ・生ビール　480円
  ・瓶ビール　550円
  ・ハイボール　450円
  ・チューハイ各種(梅・ゆず・巨峰・カシス・レモン・グレープ)　400円
  ・梅酒（グラス）　400円
  　焼酎（グラス）
  ・麦：二階堂、いいちこ、一番丸　400円
  　焼酎（グラス）
  ・芋：黒霧、こく紫、残波　400円
  　焼酎（グラス）
  ・紹興酒、紅星二鍋頭　400円
  ・焼酎（各焼酎ボトル）　1800円
  ・チャミスル　900円
  ・マッコリ　900円
  ・紹興酒　2,000円
  ・オレンジジュース　250円
  ・コーラ　250円
  ・ウーロン茶　250円
  

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地下鉄長堀橋、心斎橋駅の近くで炭火串焼きを食べるなら、炭火串焼き艶家がオススメ！！

艶家では、大阪初全自動串焼き機を導入！
ヘルシーな羊肉はじめ牛豚鳥、いろいろなお肉をそろえております！！


地下の店内は、テーブル席、カウンター席と広い空間で、
それぞれの席に全自動串焼き機導入という大阪初のお店です！！

艶家特製のヘルシーな羊肉や牛豚鳥をはじめ、
種類豊富にいろいろなお肉を揃えています。

栄養価が高く、ミネラル分も豊富にあり、羊の脂はとけにくく、
体内に入っても脂肪が吸収されにくいのも特徴です。

たくさん食べても太りにくく、かつ栄養たっぷりで大満足すること間違いなし！！

中国からシェフを招いて腕を振るった料理もご用意し、
味付けも日本人テイストにアレンジしております。

是非一度、艶家へいらして下さい。
皆様のご来店心よりお待ちしております！！