| ＪＲ大阪環状線鶴橋駅 徒歩30秒 |
白雲台 鶴橋店 |
| Tel | 06-6774-4129 |
| 営業時間 | 月～土11:30～14:30、17:00～22:00、 日祝11:30～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 所在地 | 大阪市天王寺区下味原町5-26 |
| ＷＥＢサイト | http://www.hakuundai.com/ |
メニュー
極上の黒毛和牛味と肉質にこだわる当店では、厳選された神戸牛・佐賀牛の黒毛和牛を使用しています。もちろん最高ランクのA5!!その中でも特にやわらかいメス牛を使用しています。ホルモンも捌いたばかりの新鮮なもののみ使用!!その食材のほとんどを本場韓国より空輸で取り寄せています。
こだわりの味 自家製キムチ～当店では自信のあるものしか販売しません！～商品は全て無添加、そして、常に同じ味が出せるよう、調理は店長呉龍五が一人でやっております。「素材選び」「塩漬け」「塩抜き」「薬味作り」「すり込み」などの過程を全て一人でやっております。昔は美味しかったのが、店舗を増やしたことで味が変わった・・・というのはよくある話ですが、当店では味に責任をもち、キムチ・韓国料理・焼肉に関して絶対の自信を持つ店長がひとつひとつ丁寧に作っています。同じ素材、同じ行程で作っても作る人が変われば、味は間違いなく変わります！ 常に最高の味をお客様に提供するため、質には妥協を許しません。キムチが自家製の場合、韓国料理のお店の味の良し悪しを決める一番のポイントはキムチの味です。韓国人、日本人、両方のお客様が満足すること間違いなしです。
自慢の一品 白雲台のシコシコ手打ち冷麺！！「白雲台といえば冷麺」と言っていただけるほどの自信作です!!冷麺独特の食感である、シコシコと弾力のある麺・・・それは主原料のそば粉を配合した粉麺をこねる際に、どれだけの時間、練り上げるかによって変わってきます。白雲台の冷麺は、練りに２０分以上も時間をかけ、全て手作業で行っております。注文を受けてから一つ一つ作り上げるため時間が掛かってしまいますが、その味には満足していただける自信があります。焼肉で満たされた食後に、あっさりスープにピリ辛キムチでいただいてみてください！
本場の韓国宮廷料理白雲台おすすめの韓国宮廷コースは、要予約で李王朝時代からの韓国宮廷料理が楽しめます。神仙炉[シンソンロ]、九節板[クジョルパン]といった本場宮廷料理が味わえる韓一コース・宮廷コースの他、ボリューム満点の満腹コース、リーズナブルな幹事コース・お手軽コースと目的に合わせてコースが選べます。
注文必至のサイドメニュー石の器に入った石焼ビビンバは約10種類の具がのった豪華さで、人気の高いメニューです。ユッケや生レバーはもちろん、そば粉で出来た寒天に似た韓国独特の豆腐の様な”ムッ”や、お好みに合わせてトッピングが選べるチヂミ、”イカフェ” やキムチポックムなど、一品料理も豊富！珍しいドジョウ汁などスープ類も多数ご用意しております。
ドリンクデーご来店いただいているお客様に感謝の意を込めまして、毎週月曜日は生ビール、チューハイを半額でご奉仕させていただいております！
★☆★ウゴラジ特典★☆★●お一人様2,000以上の飲食で最初の1杯無料！！
（生ビール（中）・チューハイ・ウーロン茶の中からお選び下さい）
※毎週月曜日はドリンクデーに付き、利用不可
※入店・着席時に’’ウゴラジをみた’’とお声をお掛け下さい！
（お会計時ご利用不可）
※ランチ・お持ち帰り不可
※他サービスとの併用不可
焼肉・キムチのメッカ”大阪・鶴橋コリアンタウンで焼肉店をオープンして約３０年。
その味を守り続け、数ある焼肉店の中でも今でもダントツの人気を誇る白雲台は、
品質にこだわり抜いた上質の和牛が楽しめます！
韓国宮廷料理をはじめキムチまで、全ての料理は丁寧な手作り。
宮廷といっても堅苦しいイメージではなく、焼き肉や一品料理・ランチメニューもあり、
手ごろなお値段で味わえます。
座敷もあり、ご家族様から接待・宴会にデート・パーティーまで幅広くご利用していただけます。
